Diploma Seni Kulinari (MQA/PA2215)

Diploma Seni Kulinari adalah bidang seni dalam penyediaan makanan. Program sepenuh masa ini ditawarkan untuk tempoh pengajian selama 3 tahun (6 semeter). Pelajar akan didedahkan dengan kemahiran menyediakan makanan bertaraf 5 bintang selari dengan Syariah Islam dan mengikut perkembangan terkini dunia masakan. Selain bidang akademik, pelajar juga berpeluang untuk menyertai pertandingan masakan bertaraf antarabangsa yang dianjurkan di dalam dan luar negara.

Mohon Online
  • SYARAT KEMASUKAN
    Lulus Sijil Pelajaran Malaysia (SPM) dengan mendapat sekurang-kurangnya 3 kredit termasuk mata pelajaran Bahasa Melayu dan

    Kelayakan-kelayakan lain yang diiktiraf setara dengannya oleh Kerajaan Malaysia.

  • Nombor Rujukan MQA/FA2215
    Nombor Siri Sijil 13348
    Nama Kelayakan Diploma Seni Kulinari
    Tarikh Akreditasi* (dd/mm/yyyy) Mulai 23/12/2015
    Peringkat Kelayakan Diploma
    Tahap MQF 4
    Bidang NEC (National Education Code) 811 (Hotel, Restaurant and Catering)
    Bil. Kredit 91
    Kaedah Pengendalian Sepenuh Masa
    Tempoh Pengajian
    Bil. Minggu Bil. Semester Bil. Tahun
    Panjang 17 6 3 Tahun
    Pendek 9 1 3 Tahun
    Catatan TB
    • Chef di hotel, resort atau restoran terkemuka
    • Eksekutif pemakanan di syarikat pengeluar makanan
    • Tutor/Pembantu Pensyarah IPTA/IPTS
    • Perundingcara dapur dan restoran
    • Chef Selebriti
    • Usahawan berkaitan bidang makanan
    • Pegawai Kerajaan Gred 27
  • Utama
  • diploma seni kulinari

UniSHAMS

Universiti Islam Antarabangsa Sultan Abdul Halim Mu'adzam Shah
09300 Kuala Ketil
Kedah Darul Aman, Malaysia
+6 04 415 5000 Fax 04 415 5050
admin@unishams.edu.my
aduan@unishams.edu.my